بيدو كول
اهلا بك زائرنا الكريم انت لم تقم بتسجيل الدخول بعد لل تسجيل اضغط هنا

بيدو كول

تطويري
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اغنية راسل مينيا 26 2010 كاملة
السبت مايو 14, 2011 8:23 am من طرف shimal

» عرض Monday Night Raw02|05|2011
الثلاثاء مايو 03, 2011 5:45 am من طرف 

» عرض WWE EXtreme Rules 2011 للتحميل
الإثنين مايو 02, 2011 10:13 am من طرف 

» عرض wwe smack down29|04|2011
الأحد مايو 01, 2011 6:37 am من طرف 

» مترجم - ExClUsIvE: WWE Raw Draft 25|04|2011 -XviD Avi 750 MB ~ Rmvb 264
الأربعاء أبريل 27, 2011 7:11 am من طرف 

» عرض راو 13|09|2010 كامل للتحميل
الثلاثاء سبتمبر 14, 2010 8:16 am من طرف 

» ولاول مرة الان يمكنكم طرح كل اسلتكم في منتديات بيدو كول
الإثنين سبتمبر 13, 2010 2:58 pm من طرف 

» حصريا اغنيه هيثم شاكر - اصلي قديم H.Q 320Kpbs من نجوم FM
الإثنين أغسطس 02, 2010 1:36 pm من طرف 

» الهـوم النادر والروعه WWE The Greatest Superstars Of Wrestlemania 2008 بصيـغه Rmvb بحـجـم 1.78 جيـجـا
الإثنين أغسطس 02, 2010 1:29 pm من طرف 

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
مارس 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
اليوميةاليومية
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

 مثلوثة/اطباق شعبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة




تاريخ التسجيل : 31/12/1969

مُساهمةموضوع: مثلوثة/اطباق شعبية   الجمعة يوليو 02, 2010 7:07 am

المقادير


لحم

ملح وفلفل اسود

ثوم مطحون
عودقرفه
4 حبات هيل
مرقوق
خضارمذكور بالطريقة

بصل طماط
ملعقة سمن
مكعبماجي
جريش
ثلاث ارباك كوبجريش
ربع كوبرز مصري
باكيتشوربة دجاج بالشعيرية
كوبلبن

بصلة

2
التحضير
كل ما في الأمر إنكم تجيبون اللحمة اللي تبون تطبخونها


أسلقي اللحمة وأن دايما شغلي بقدر الضغط يختصر الوقت وحطي




معها ماء =ملح=فلفل أسود=ثوم مطحون=عود قرفة =4حبات من الهيل
=وخلاص

إنتهينا من اللحمة وبعد ماتستوي شوفي المرقة إذا كانت قليلة زيديها
ماء لأننا نحتاج المرق

دحين نجي نسوي المرقوق بس من غير صلصلة يعني جهزي
الخضار التالية

(جزر وبازلاء مفرزة وجاهزة بطاطس مقطعة مكعبات وكوسة كذلك
مقطعة مكعبات وفاصوليا )

بصلة مقطعة صغير وطماطم أيضا مقطعة صغير


حطي ملعقة سمن المراعي والبصلة وخليها تذبل شوية وبعدين حطي الخضار
وقلبيها

ثم ضعي مكعب ماجي و المرق وبعدين العجين حق المرقوق

وبصراحة
أنا وحدة أحب كل شئ جاهز يعني أشتري العجين من البقالة ويكون مجفف إختصار
للوقت



بس وكل هذا في قدر الضغط



ما يأخذ وقت ممكن
عشر دقايق وأطفئ عنه

نجي للجريش

أنقعي ثلاثة أرباع الكوب جريش حب
مع ربع كوب رز مصري وباكيت شوربة الدجاج بالشعيرية حق ماجي



وأسلقيه
بالمرق مع إضافة الماء إذا أحتاج والملح



وزي ماقلت لكم في قدر الضغط
مايأخذ وقت

ولما يتسوي جيبي 1كوب لبن زبادي وقلبيه شويه مع
بعض



وجيبي بصلة مقطعة شرائح صغيرة وسمنة وكشينيها فوق النار وأضيفي
مكعب ماجي



وبعدين حطيها على الجريش

وسكري القدر ورجعيه فوق
النار شويه لحد مايستوي كويس

نجي للرز عاد رز منقوع ومغسل أطبخيه في باقي
المرق وإذا أحتاج ماء زيديه وملح

اللحمة بعد ماأستوت حطيها في صينيه وحطي
عليها صفار الزعفران وأدخليها الفرن عشر دقايق

وخذي قليل من الصفار ورشيه
على الرز

خلاص كذا خلصنا كل شئ



قبل التقديم بعشر دقايق
جيبي صحن التقديم وحطي طبقة من الجريش ثم المرقوق ثم رشي الرز واللحمة




وغطيه بالقصدير وبحرارة الفرن حطيه يعني لاتشغلي الفرن إنتبهي




بس خلاص قدميه مع السلطة وأي شئ تبغيه وكليه بالعافية عليكي وأشربي
بعده الشاي الأخضر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مثلوثة/اطباق شعبية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيدو كول :: الطبخ-
انتقل الى: